消化系統~胃

今日想講既身體器官係胃，唔知大家對胃既認識有幾多??
先講講胃既功能先：
1. 胃係人體內可暫時貯存食物既地方(a temporary storage tank)，可使不同食物有時間與消化液起作用。
2. 胃壁具攪拌及蠕動作用，可對胃內容物進行機械性消化，將其與胃液混合，轉為糊狀，稱為食糜(chyme)。
3. 能分泌胃酸(pH 2)，可協助殺死食物中的微生物及活化胃蛋白酶原成為蛋白酶。
4. 分泌內在因子，是小腸吸收抗貧血因子(vit B12)所需。

(胃﹑十二指腸吻合術)